Resipi Senang Ayam Masak Halia

Resipi Ayam Masak Halia versi  senang CRwondrous :p

Bahan-bahan:

Isi ayam (yang telah dihiris)

2 ulas bawag putih

Halia secukupnya

Cili (bersesuaian dengan tahap kepedasan masing2)

Gula secukup rasa

Garam secukup rasa

1 biji bawang besar

Minyak masak

Air

 Cara-cara:

1    1. Tumbuk bawang putih dan cili sampai lumat.

2    2. Masukkan minyak masak untuk menumis. Letak kan bahan tumisan yg telah di tumbuk, bawang putih , halia dan masukkan bawang besar yang telah di hiris. Tumis sampai kekuningan dan naik bau.

3   3. Masukkan ayam yang telah dihiris tadi (gaul dengan garam kalo nak) bersama bahan tumisan. Gaul sampai rata. Masukkan sedikit air ikut citarasa masing-masing sama ada mau berkuah atau kering.

4   4. Masukkan garam/gula secukup rasa.

5   5. Gaul sampai rata dan tunggu sampai mendidih.

Tadaaaaaaa!!! siap untuk di hidang.

~Selamat menjamu selera gais!~